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商品サイズ (幅×奥行×高さ) :幅×奥行(mm)360×360
原産国:フランス
内容量:100枚
耐熱性能:-40~230[度]までの直火以外 新しい調理法を創造する、耐熱業務用クッキングラップ最高230[度]の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能なほか、冷蔵
■冷凍保存も可能です。 香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。 透明性を活かした包み方の工夫や演出で、魅せる調理の幅が広がります。 最小限の調理で、提供する大きさに合わせ、事前下拵え。提供分だけを加熱し調理工程の効率化と短縮を実現します。 調理物を包んで加熱する為、食材自身の水分や油分で調理され風味や香り、栄養分を逃さず、食材の旨みを引き出します。 カルタ
■ファタは、直火で使用する事はできません。又、空焼きはしないでください。 カルタ
■ファタの表面が濡れていたり、水分が残った状態で加熱したグリルの上に乗せると、割れて中身が出てしまう場合が あります。加熱の際には必ず、表面の水分を取り除いた状態で調理を行ってください。 包装用ラップと異なる為、密着性はありません。

商品コード13025377400
商品名耐熱業務用クッキングラップ カルタファタ
JAN4571206435850
型番XKL2501
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。